Resep Cara Membuat Soto Ayam Alakadarnya - Entah ini soto ayam apa , bumbu nya suka suka isian juga alakadarnya hehe Masak sebelum maghrib ngejar waktu supaya selesai sholat, siap di santap, dari siang ngga ada niatan mau masak, masbojo pulang kerja tibaΒ² ngomong pengen makan yang ada kuah nya, aku langsung kepikiran soto hehe, daripada beli isine ya gitu hehe namanya beli , liat stok bumbu dapur komplit yawis ulek2 tumis2, tak tinggal ke alfamidi beli ayam , yang lain di rumah ada, soun ajah lupa beli, kentang ada lupa di olah.. cemplan Resep Cara Membuat Soto Ayam Alakadarnya jangan lewatkan
Resep Siomay Bayam Ungu Sehat No Garam g cemplung wis sing penting mateng & sambele hehe , salam masak-masak ""
Slawi Ayu
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam broiler
- 1 1/2 liter air bersih
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang daun bawang & 1 batang sledri di ikat bersama
- secukupnya Garem
- bila perlu Penyedap rasa
- 1 sdt gula jawa sisir
- 1/2 sdt gula pasir
- Bumbu halus:
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt merica
- 5 butir cengkeh
- 1/2 buah biji pala ukuran kecil
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih /aku bawang putih kating
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- pelengkap
- secukupnya Telor rebus
- 100 gr kol iris
- 100 gr toge
- 1 buah tomat iris
- 1 batang daun sledri iris halus
- 2 batang daun bawang iris halus
- 1 buah jeruk nipis
- Bawang goreng
- Sambel
- #catatan boleh tambah soun & kentang goreng.. / aku kelupaan
Langkah
- Panaskan minyak tumis bumbu halus salam sereh lengkuas & daun jeruk sampai harum, tambah kan 1 1/2 liter air masak sampe mendidih, setelah mendidih masukan ayam yang sudah dicuci bersih, tambah kan daun bawang sledri yang di ikat, garam,gula jawa gula pasir & penyedap rasa secukupnya. Masak sampai ayam empuk,jika ayam sudah empuk angakat taro dalam wadah,,
- Soto siap disajikan,di piring susun nasi secukupnya, tambahkan taoge,kol,telor rebus,daun bawang sledri,tomat, suwiran ayam & bawang goreng.. kemudian siram dengan Kuah soto tambahkan sambel & perasan jeruk nipis.. soto ayam suka suka siap di santap.. hehee selamat mencoba salam masak-masak :-)
- Ganti Gambar pertama ngga pake telur :-)
- Ganti Kuah soto nya :-)
Tambah langkah sumber:
resep peyek kacang hijau